1.蒸熟闷熟的米饭??凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放，香油一定要放哦
2.一个鸡蛋打撒
3.平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个
4.把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上，等几秒，蛋液干了。熟了倒出就可以了
5.胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下。不嫌硬切细一点，此步可省略，
6.黄瓜切长条。摊的鸡蛋皮也切条，火腿切长条可以放那个黄色的萝卜，也叫大根。我家没有了所以没放，沙拉酱，千岛酱。金枪鱼罐头，寿司紫菜备用
7.取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。最好戴一次性手套，不然沾手，尾部米饭不要放满。留大概一厘米
8.把要卷的食材摆到上面，可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松啊，蛋黄啊，腊肉啊，鱼子酱。等等都可以卷。（可以直接用手卷。但是手卷的不取竹帘子卷的结实，用竹帘子的就把紫菜铺到竹帘子上，家里没有可忽略）
9.挤一层沙拉酱。在挤一层千岛酱
10.两手用竹帘子就这样使劲抓紧，停顿3秒左右，注意，帘子不卷进去哦。看图因为拍照占用一个手所以只能拍一个手了
11.上一部抓紧以后这样卷起来，也是帘子不要卷里面
12.卷好以后帘子包紧俩手让他更紧一些，
13.好了。卷好了。打开帘子
14.来个侧面特写。哈哈??自己做的是不是就是料足哈哈
15.用寿司刀切块就好了。没有这种刀的话菜刀水果刀都可以
16.这些食材可以卷两卷。一盒金枪鱼可以卷三卷。我剩了一点，家里人多可以多弄点米饭多卷两卷
17.摆盘里就可以吃了
18.可以撒点芝麻，在挤点沙拉酱。也可以直接吃。
19.啦啦啦，
20.开吃喽
米饭一定要凉了，不然会把紫菜烫坏了，米饭铺好一定压结实了。要不一卷都散了。
米饭一定不要铺满。最后一定要留一厘米要不然卷好以后接头那都是米不严
